Prunotto Nizza Bansella

R$390,00

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  • Região: Itália
  • Uva: 100% Barbera.
  • Graduação alcoólica: 14,5%
  • Volume: 750ml
  • Características: Vinificação: A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho estagiou por 9 meses em pequenas barricas de carvalho, de segundo e terceiro uso, antes do engarrafamento.

    Atributos: Nizza é a nova denominação para o melhor Barbera. Acessível e aromático. Produção relativamente limitada. Ótimo valor e qualidade.

    Peculiaridades: Bansella é o nome da vila onde as uvas são cultivadas. sugestão de segmentos Restaurantes italianos e internacionais.

    Notas de degustação: Bansella tem uma cor vermelho rubi intensa com reflexos escuros. O nariz revela ricos aromas de ameixa junto com violetas, cacau e alcaçuz. Na boca é cheio, equilibrado e macio, com um final fresco, sustentado por uma nota de acidez crocante.

    Harmonização: Carnes vermelhas, carne de caça, massas, cordeiro.

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